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2026년도 일반전공 식품가공학과 교육과정

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교육체계 및 목표, 전공능력
핵심역량과 본 교육과목의 연관성을 나타낸 표입니다.
계명대학교 교육체계 대학 교육목표 식품가공학과 교육목표 전공능력
[교육이념]
진리와 정의와 사랑의 나라를 위하여

[교육목적]
학문의 탁월성 추구
교육의 윤리성 앙양
실존의 본질성 연찬

[교육목표]
진리를 탐구하는 창의적 전문가 양성
정의를 구현하는 윤리적 지성인 육성
사랑을 실천하는 전인적 지도자 배출
Ⅰ. 창의적 지성인의 육성
Ⅱ. 실천적 전문인의 육성
Ⅲ. 경험적 사회인의 육성
 1. 사회가 요구하는 식품 연구자 양성
2. 식품 및 바이오분야가 요구하는 식품 기능인의 양성
3. 창조적이고 도덕적인 식품 전문가 양성

분석실험

제품개발

문제해결

장비활용

팀워크

정보활용

교육과정로드맵

교과목목록 - 과목을 선택하면 과목설명, 핵심역량과의 연관성, 학과(전공) 교육목표와의 연관성, 전공능력과의 연관성을 볼 수 있습니다.
2026년도 일반전공 식품가공학과 교육과정을 연도, 학기, 구분, 과목 코드, 과목명 [영문명], 교육체계구분, 학점, 성적, 강의, 실습 , 전공인정과목 개설학과 순으로 나타냄
연
도		 학
기		 구
분		 과목
코드		 과목명 [영문명] 교육체계구분 학
점		 성
적		 강
의		 실
습		 전공인정과목
개설학과
2026 4/1 전공선택 42719 식품안전과품질관리   [FOOD SAFETY AND QUALITY CONTROL] 전공심화 3 등급 3 0
4/2 전공선택 15209 양조공학   [BREWING TECHNOLOGY] 전공심화 3 등급 3 0
전공선택 38934 전공영어저널의이해(2)   [A BASIC UNDERSTANDING OF ENGLISH JOURNAL FOR RESEARCH IN FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY(2)] 전공심화 1 P/F 1 0
전공선택 45539 식품저장및포장학   [FOOD PRESERVATION AND PACKAGING] 전공심화 3 등급 3 0
4학년 전공필수 22808 졸업논문(식품가공)   [GRADUATION THESIS] 전공심화 0 P/F 0 0
전공선택 30440 자연과학캡스톤디자인   [NATURAL SCIENCE CAPSTONE DESIGN] 전공심화 3 P/F 2 2
전학년 전공선택 31196 기술창업   [TECHNICAL START-UP] 전공심화 3 등급 3 0
전공선택 34020 식품가공학창업현장실습(1)   [STARTUP FIELD TRAINING(1)] 전공심화 3 P/F 0 160
전공선택 34107 식품가공학창업현장실습(2)   [STARTUP FIELD TRAINING(2)] 전공심화 3 P/F 0 160
전공선택 34198 식품가공학학기창업현장실습   [LONGTERM STARTUP FIELD TRAINING] 전공심화 15 P/F 0 480
전공선택 35887 식품가공학현장실습(1)   [FIELD PLACEMENT(1)] 전공심화 3 P/F 0 160
전공선택 35965 식품가공학현장실습(2)   [FIELD PLACEMENT(2)] 전공심화 3 P/F 0 160
전공선택 36042 식품가공학현장실습(3)   [FIELD PLACEMENT(3)] 전공심화 3 P/F 0 160
전공선택 36122 식품가공학학기현장실습   [FULL-SEMESTER FIELD PLACEMENT] 전공심화 15 P/F 0 480
전공선택 36497 국외전공연수   [INTERNATIONAL TRAINING PROGRAM] 전공심화 3 P/F 45 0
전공선택 39276 식품가공학현장실습(4)   [FIELD PLACEMENT(4)] 전공심화 5 P/F 0 320
전공선택 42218 자연과학취창업과기업이해   [NATURAL SCIENCE EMPLOYMENT STARTUP & CORPORATE UNDERSTANDING] 전공기초 2 P/F 2 0
  ※ 학과(전공) 교육목표 전공과목간의 연관성은 강의시간표 조회에서 볼수 있음
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